レシピ

生活

インスタデビューはばっちり!?料理初心者でも出来るインスタ映え手作り料理をご紹介!

インスタグラム、利用していますか? いいね!が付くと嬉しいですよね♪ でもどんな写真を投稿すれば良いのでしょうか?手っ取り早くてみんなが興味のあるもの。 ズバリ、食べ物です。 しかもそれが自分で作ったものとなればいいね!が付くこと間違いなし...
秋のこと

料理下手でもできる焼き芋の作り方!バーベキューで失敗しないコツ

秋のBBQで挑戦してみたい、焼き芋。 ホックホクの焼き芋は、甘くて美味しくって ほっこりしちゃいますね♩ その上なんと、さつまいもはビタミンやミネラル、食物繊維など 栄養成分が豊富でとっても栄養価が高いのですよ! 体に良い上に、美味しい、楽...
冬のこと

大根の漬物で長期保存が可能!?おすすめレシピと保存方法ご紹介!

冬の美味しい野菜、大根。 おでんに入れるもよし、お味噌汁にするもよし。 大きい大根1本消費するのも大変なのに、親戚からたくさんもらったりして困ったことはありませんか? 長期間保存できたら嬉しいですよね! おすすめの大根長期保存レシピお教えし...
秋のこと

干し柿の作り方枝なしだと難しい?ヘタなしでもしっかり作るやり方紹介!

干し柿って作ったことありますか? ヘタについている枝にヒモを括り付けて軒下につるしておくイメージがあると思いますが、ヘタが取れてしまった時やない時にはどうすればいいのでしょうか。 柿を収穫する時に、干し柿を作るつもりで枝を残しておければ良い...
秋のこと

干し柿のカビ対処法でもしもがあっても安心!?うっかりカビの見分け方

干し柿って作ったことありますか?すぐにカビてしまいそうで難しいイメージがなんとなくありますよね。 そもそもちょっと白っぽい粉?がついた干し柿がありますがあれはカビなんでしょうか? 実際にカビが生えちゃったらどうすれば良いのでしょう? 干し柿...
秋のこと

何で美味しい!?柿の渋抜きの原理を分かりやすく解説!

夏の暑さから解放されて、少し涼しくなると秋の気配を感じますね。秋はくだものも美味しい季節です。 柿なんて見掛けると「あぁ、秋になったなぁ~」って思いますよね。 ところで、柿には渋柿と甘柿とあります。タンニンという渋み成分があるのが渋柿、残っ...
生活

ホッケの焼き方フライパンで本格焼き魚!?簡単に焼くテクニックを紹介!

一人暮らしの家で魚焼きグリルを持っていない!という方多いのではないでしょうか。 特にガスコンロが1口だけついている家や、最近ではIHヒーターも増えていますよね。 私も一人暮らしの時、魚焼きグリルがなくって電子レンジのオーブンで焼いていたこと...
秋のこと

謎の野菜!?ハヤトウリの食べ方で人気のおすすめレシピ5選

ハヤトウリ(隼人瓜)ってご存知ですか? ウリ科ハヤトウリ属に属するお野菜です。簡単に言ってしまえばウリの仲間ですね。 1株から100~200個も収穫でき、ものすごく生産性が高いことから、千成瓜(せんなりうり)とも呼ばれています。 熱帯アメリ...
生活

筋肉痛の回復を早める方法はある?痛くてたまらない人に必要なアレとは!?

子供の運動会の翌朝、体が動かせないくらいの筋肉痛… 歩くのもつらい…そんな経験ありませんか? 動いていた時は元気でまだまだイケる!と思っていたのに、 やっぱり年には敵わない…と、しょんぼりしちゃうことありますよね…。 けれども、なってしまっ...
生活

インスタ映え必至!おもてなし料理を簡単大人数のおすすめレシピ6選

ママになるとママ友同士でも料理を持ちよって 自宅でパーティーをするようにもなります。 子供がいると、外食よりも自宅でのパーティーの方が気楽で、 ママも子供もゆっくり過ごすことができるんですよね。 ママ友同士のパーティーでは料理を持ち寄ること...